Hur många gram malt kaffe per kopp
•
Den gyllene regeln när oss ska brygga och dosera kaffe existerar att nyttja 6 gram kaffe per deciliter vätska. I dem flesta fall är kaffemåttet en god riktlinje, dock dessvärre förmå det artikel både inkonsekvent och lite oberäkneligt.
Antal matskedar malt bryggkaffe är ett term vi förmå använda - om oss saknar tillfälle att väga kaffet. detta absolut bästa är dock att väga, så detta kanske kunna vara ett idé för att köpa enstaka våg alternativt använda den där köksvågen som flera av oss har liggandes någonstans. Fördelen med för att väga existerar att ni vet för att det blir exakt korrekt gram, eftersom olika kaffen kan både väga olika och äga olika densitet.
Vare sig ni doserar på grund av bryggkaffe, fransk press, Chemex, V60 alternativt Aeropress kunna du nyttja våra riktlinjer.
Denna enkla tabell visar hur mycket kaffe du bör använda per deciliter vatten.
Vatten: 1 dl = g
Kaffe: 1 msk = 6 g
Vatten Kaffe Kaffe Märkning
g 6 g 1 msk
g 12 g 2 msk
g 18 g 3 msk
g 24 g 4 msk
g 30 g 5 msk ”4 koppar”
g 36 g 6 msk
g 42 g
•
Så här brygger du gott kaffe
Hur många gram kaffe per kopp ska man använda? Hur många mått behövs det per liter vatten? Vilken temperatur ska kaffet ha, och vilken malningsgrad ska jag välja? Att göra kaffe i en kaffebryggare är enklare än du tror! Allt du behöver veta för att brygga gott kaffe får du svar på här.
Moccamasters kaffebryggare optimerar alla steg i bryggprocessen. En Moccamaster ser till att kaffet bryggs med rätt temperatur genom hela processen och med exakt rätt kontakttid mellan vatten och kaffe. Kort sagt: Kaffebryggaren håller hög kvalitet ner i minsta detalj för att brygga perfekt kaffe varje gång.
Så enkelt brygger du gott kaffe:
1. Använd ett vitt kaffefilter i filterhållaren, fukta filtret lätt innan användning. Då undviker du att kaffet får en oönskad bismak av papper.
2. Häll kallt, friskt vatten i vattenbehållaren. Låt med fördel vattnet i kranen rinna några sekunder först.
3. Använd en tillbringare eller något annat som är helt rent för att fylla på vatten. Använd inte glaskannan eftersom den kan innehålla kafferester.
4. Använd en måttsked och mät upp 6 strukna mått (60 gram) kaffe per liter vatten. Använd bryggmalet kaffe, v
•
Dosera kaffe rätt
För det första måste vi nämna att vad som är ett gott kaffe kan vara högst individuellt. En del gillar extra starkt kaffe medan andra tycker det kan bli för beskt. Det finns ändå ett par tips som är bra att följa för att få till bra kaffesmak - varje gång!
Om du värdesätter ett gott kaffe som smakar lika gott varje gång är det viktigt att du göra på samma sätt från en gång till en annan. Det spelar ingen roll om du vet att du alltid doserar kaffet likadant med samma kaffemått varje gång om du inte har kolla på alla andra faktorer. Så låt oss gå igenom det så att din dosering blir det sista och den enda faktorn du behöver justera för att variera smaken.
Förvara kaffet mörkt och svalt
Kaffebönor ska förvaras mörkt och svalt. Det här gäller speciellt malda kaffebönor som är känsliga. En förpackning som lämnas öppen får snabbt försämrade aromer. Se därför till att förvara kaffet i en tätslutande kaffeburk och låt den stå i kylen. Om det är väldigt långt mellan gångerna du brygger kaffe kan du till och med stoppa det i frysen. Här kan du hitta kaffeburkar i plåt.
Vårda din kaffebryggare
Det är också viktigt att du vårdar din kaffebryggare. Smuts, kalk och