Hur mognar du päron i huset
•
Hur man utför päron mogna
Sedan gamla Rom, päron existerar läckra frukter som oss älskar för att ta tillsammans med till våra bord. Liksom många andra frukter måste även päronna ätas vid rätt mognad, för för att njuta från all sin juiciness samt all deras arom. till att undvika den obehagliga upplevelsen för att äta ett omot päron, följ artiklens råd samt riv mogna päron således snart dem är inköpta.
steg
Metod 1
Eftersom Normalt köper oss omotna päron1
- Genom att köpa odlade päron på korrekt stadium från modenhet (eller samla dem själv) måste du genast äta dem.
Metod 2
Ripening från päron1
- Ta bort päron från kylskåpet och lämna dem nära rumstemperatur (mellan 18 samt 23 ° C). Borta från förkylningen kommer dem att mogna snabbt, vid cirka dagar. Kom minnas att ju längre ett päron äger lagrats inom kylan, desto snabbare kommer den för att mogna då den sätts vid rumstemperatur.
- Lägg den inom en
•
När är päron mogna att äta Lär dig mer om skörttid för päronträd
Det är alltid svårt att vänta på något bra men ofta förbättrar väntan bara upplevelsen. Detta är fallet med päron. Päron mognar inte bäst på trädet. De mognar inifrån och ut och utvecklar mjuka interiörer med en gränsig, kornig konsistens.
Päron bör vara stadiga och saftiga för bästa resultat som ätas ur handen eller konserverad. Vanliga burkar vet hur man plockar päron och när de är redo att användas. Ta några tips från experter för att förhindra att din skörd mognar till gräs och maximerar din gröda.
Enligt professionella odlare bör päron tillåtas mogna av trädet snarare än på stammen. Det beror på att päron överutvecklas på växten, vilket resulterar i mjuk konsistens och alltför sockert kött. Om du plockar dina päron när de har söt rodnad hud men fortfarande är fast och något undermogna, kan du mogna dem på disken eller i en papperspåse under en vecka.
Den läckra smaken kommer ut om en vecka och köttet närmar sig sin bästa konsistens. Varje frukt kommer att få sin bästa mognad vid något olika tidpunkter på grund av miljöfaktorer, så när man skördar ett päronträd måste varje pome övervägas individuellt inn
•
Päron
Päron mognar färdigt när de plockats. Lägg dem först svalt och låt dem slutligen mogna klart i rumstemperatur. Ska du koka in päronen, i exempelvis vin eller sockerlag med saffran eller ingefära, ska du ta dem när de ännu är lite hårda.
Päron brukar delas in i huvudgrupperna asiatiska respektive europeiska päron. I Sverige började vi odla päron redan på medeltiden. Päronsorter finns det många och de är ganska olika i karaktären. Conference exempelvis som är ganska sött, är gott till ost, Anjou är saftigt och passar fint i desserter och kakor och Kaiser Aleksander passar bra att koka in.
Hantera alltid päron varsamt, de är känsliga för stötar.
Förvaring
Förvara päronen svalt men låt dem mogna färdigt i rumstemperatur.
Säsong
Ekologiska päron är en bristvara i Sverige. De få som ändå finns skördas i september och oktober. I Europa skördas päron mellan oktober och februari och från april och fram till juli kommer ekologiska päron med båt från Sydamerika.
Passar med
Päron passar exempelvis med ingefära, nötter, stjärnanis, choklad, saffran, grönkål, blåmögelost, endiv.
46 recept med Päron
Vi har samlat en massa recept under åren, här är ett urval av dem.